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Alle Preise inklusive 7% MwSt. bzw. 19% MwSt. bei Wein, Sekt, Spirituosen, Zubehör und Präsenten.
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Zutaten
Zu Anfang aller feiner Suppen und Saucen steht der Fond, ein Auszug aus Fleisch oder Fisch, Knochen, Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Die Herstellung ist arbeitsintensiv; stundenlanges Kochen von Zutaten, Entfetten und Klären der Grundbrühe - diesen Zeitaufwand nehmen wir Ihnen mit "Le Fond" ab. Der Fond ist ein Halbfertigprodukt. Er ist kräftig und muß nicht mehr reduziert werden, aber erst Ihre kreative Kochkunst vollendet ihn zu einer feinen Sauce oder Suppe.
Die ursprüngliche Qualität dieser Pfeffer-Sorten bleibt in ganzen Körnern durch Gefriertrocknung vollkommen erhalten. Gemahlen oder ganz: eine ganz spezielle Pfefferwürze für alle Fleisch- und Fischgerichte oder einfach zu frischem Salat.
Hier finden Sie Reis-Spezialitäten für Ihre Grundausstattung - vom duftigen Basmati-Reis bis zum Wildreis aus Saskatchewan.
Die alte Herstellungsmethode für Senf wurde in Frankreich so perfektioniert wie sonst nirgends wo anderes. Selestane-Senf wird nur mit frischen Kräutern und Gewürzen hergestellt; es werden keine Extrakte, keine Duftstoffe und keine Farbstoffe verwendet. |
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