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Wein aus Übersee
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de Martino - 2005er Cabernet Sauvignon
7,25 euro
10729351
Santa Inés Estate
Rotwein aus Chile
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 9,67 € / 1 l
Alkoholgehalt: 14%vol.
Ein körperreicher Cabernet Sauvignon mit feinen Tanninen und einem langen Abgang
ideal zu rotem Fleisch und Pizza
Trinktemperatur: zwischen 16°C und 17°C
Der Gutsbesitz der De Martino's liegt exakt auf dem alten Arm des Flusses Maipo. Das gibt den Böden der Weinberge eine einzigartige steinige Beschaffenheit der durch Flusswasser polierten Kiese. Der steinige Boden ist sehr wasserdurchlässig, was zu tiefer Wurzelbildung der Reben führt. Diese einmalige Beschaffenheit und die kühlen Nachmittagsbrisen, die durch das alte Flusstal vom Ozean her strömen, bringen den Trauben eine hohe Konzentration, intensive Farben und eine größere Balance, wie die meisten Maipo Trauben. De Martino's Winemaker Team besteht aus Marcelo Retamal (Chief Winemaker) and Felipe Müller, zwei der vielversprechendsten jungen Weinmaker Chiles.
GESCHICHTE DES WEINGUTS
Die aus Italien stammende DE MARTINO Familie produziert auf Ihrem Weingut im berühmten Maipo Valley seit über 70 Jahren Weine. Der Beginn Ihres Weinausbaus ist auf 1934 datiert. Heute ist die dritte Generation der De Martinos in allen Weinbauregionen Chiles aktiv. Der Pioniergeist des Gründers, Don Pietro De Martino Pascualone, lebt weiter.
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de Martino - 2006er Sauvignon blanc
7,25 euro
10729321
Santa Inés Estate
Weisswein aus Chile
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 9,67 € / 1 l
Alkoholgehalt: 13%vol.
Ein wundervoller Sauvignon blanc mit Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und grünen Äpfeln
ideal zu geräuchertem Käse und Fischgerichten mit leichten Saucen
Trinktemperatur: zwischen 9°C und 10°C
Der Gutsbesitz der De Martino's liegt exakt auf dem alten Arm des Flusses Maipo. Das gibt den Böden der Weinberge eine einzigartige steinige Beschaffenheit der durch Flusswasser polierten Kiese. Der steinige Boden ist sehr wasserdurchlässig, was zu tiefer Wurzelbildung der Reben führt. Diese einmalige Beschaffenheit und die kühlen Nachmittagsbrisen, die durch das alte Flusstal vom Ozean her strömen, bringen den Trauben eine hohe Konzentration, intensive Farben und eine größere Balance, wie die meisten Maipo Trauben. De Martino's Winemaker Team besteht aus Marcelo Retamal (Chief Winemaker) and Felipe Müller, zwei der vielversprechendsten jungen Weinmaker Chiles.
GESCHICHTE DES WEINGUTS
Die aus Italien stammende DE MARTINO Familie produziert auf Ihrem Weingut im berühmten Maipo Valley seit über 70 Jahren Weine. Der Beginn Ihres Weinausbaus ist auf 1934 datiert. Heute ist die dritte Generation der De Martinos in allen Weinbauregionen Chiles aktiv. Der Pioniergeist des Gründers, Don Pietro De Martino Pascualone, lebt weiter.
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Drostdy Hof - 2007er Cabernet Sauvignon
6,99 euro
125701066
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 9,32 € / 1 l
Alkohol: 13 % vol.
Drostdy Wineries
Western Cape / Südafrika
Rotwein trocken
Ein klassischer südafrikanscher Cabernet-Sauvignon.
Leuchtendes Rubinrot; kräftiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Rauch und Eiche; weich, ausgewogen, gut eingebundenes Tannin, ein eleganter Wein.
Zu gegrilltem Lamm und Fleischgerichten.
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Drostdy Hof - 2005/2008er Shiraz
6,99 euro
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 9,32 € / 1 l
Drostdy Wineries
Wine of Origin Costal Region - Kapwein / Südafrika
Rotwein trocken
mittleres Purpur; süßlicher Duft von Minze, Pfeffer und schwarzen Beerenfrüchten; ausgewogene Frucht, kräftige Tanninstruktur, zartherber Nachklang
Bei 16°C zu würziger Entensülze, geschmorten Rinderbraten und mittelreifem Käse geniessen.
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Drostdy Hof - 2006er Sauvignon blanc
6,99 euro
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 9,32 € / 1 l
Drostdy Wineries
Wine of Origin Costal Region - Kapwein / Südafrika
Weißwein trocken
leuchtendes Grüngelb, frischer Duft von Johannisbeeren und Zitrusfrucht; kräftige Frucht und prägnante Säure, harmonisch und elegant
gut gekühlt bei 8°C auf sommerlicher Terasse als Aperitif, zu Fischpasteten, gegrilltem Barsch, zartem Geflügel und frischem Ziegenkäse geniessen.
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Fetzer - 2005er Zinfandel
11,45 euro
125804014
"Valley Oaks"
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 15,27 € / 1 l
Anbaugebiet:
Ursprünglich kam das Lesegut ausschließlich aus der Einzellage "Home Ranch" im Kreis Mendocino. Obwohl die Trauben nach wie vor aus der gleichen Gegend stammen, wird der inzwischen zur Marke gewordenen Name "Valley Oaks" für diese Linie verwendet.
"Wine of California" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
Die Rebsorte Zinfandel ist für ihr großes Potenzial bekannt. Sie bringt, an richtiger Stelle gepflanzt und richtig vinifiziert, Weine mit voller Frucht und würziger Fülle hervor.
Boden:
Tiefgründige, kieshaltige Lehmböden auf einer Unterlage vulkanischen Ursprungs.
Erzeuger:
In dem berühmten Weinland Nordkaliforniens bewirtschaftet Fetzer Vineyards knapp 600 Hektar Rebfläche. Die Weingärten werden naturnah im organischen Anbau gepflegt; der Weinausbau vereint die Sorgfältigkeit der Tradition mit den Errungenschaften der modernen Kellerwirtschaft.
Beschreibung:
Dunkles Granatrot; zartsüßlicher Duft von schwarzen Johannisbeeren, feinwürzige Aromen von Vanille und Rauch, geschmeidiges Tannin, gute Substanz; gradlinig, gut gelungen.
Empfehlung:
Bei 15° Grad Celsius zu Fleischpasteten, Braten in dunklen Saucen, würzigen Nudelgerichten und Aufläufen sowie mittelreifem Hartkäse. Trinkempfehlung bis 2011.
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Two Oceans - 2006/07er Cabernet Sauvignon/Merlot
6,69 euro
125701054
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 8,92 € / 1 l
Wine of origin
Rebsorte:
Die aus Frankreich stammende Sorte Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Rasse, Merlot die samtige Fülle.
Beschreibung:
Sattes Rubinrot; intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade; feinwürzige Frucht, gut eingebundenes Tannin, reichhaltig, harmonisch.
Empfehlung:
Leicht gekühlt bei 15 Grad Celsius zu Wildpasteten, gegrilltem Lammfleisch, zartem Geflügel und reifem Rohmilchkäse.
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Two Oceans - 2009er Shiraz Rosé
6,69 euro
125701052
BERGKELDER
Wine of Orign
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 8,92 € / 1 l
Silber - Mundusvini 2009 Großer Intern. Weinpreis
Anbaugebiet:
Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima.
"Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen.
Rebsorte:
Die im französischen Rhônetal beheimatete Rebsorte Syrah wird im englischen Sprachraum als Shiraz bezeichnet. Die Klimabedingungen am Kap sind für diese Rebsorte, die sich als Rosé erstaunlich fruchtbetont zeigt, ideal und prägen einen ganz eigenständigen Wein.
Boden:
Tiefgründiger roter Lehm auf Granitverwitterung.
Erzeuger:
Bergkelder ist in Südafrika eine zuverlässige Adresse für qualitativ ansprechende Qualitäten, die die Handschrift des südafrikanischen Terroir tragen. Die Pflege im Weinberg legt den Grundstein für einen vielschichtigen Wein. Dieser Prämisse hat sich Distell verschrieben. Eine moderne Weinbereitung bewahrt die frisch-fruchtigen, sorten-typischen Aromen im Wein. Zuständig für den Two Oceans Kollektion ist der erfahrene Önologe Kobus Gerber.
Beschreibung:
Brillantes Kirschrot; intensive Aromen von reifen süßen Kirschen und Himbeeren; saftige, volle Frucht, erfrischend, ausgewogen.
Empfehlung:
Gekühlt bei 8 Grad Celsius als Aperitif; zu leichten Salaten, Fischpasteten, gegrillter Seezunge und frischem Ziegenkäse.
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Two Oceans - 2006er Sauvignon Blanc
6,69 euro
125701050
BERGKELDER
Wine of Orign
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 8,92 € / 1 l
Anbaugebiet:
Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima.
"Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Tulbagh und Paarl Distrikte liegen.
Rebsorte:
Ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der aromatisch, frische, spritzige, meist trocken ausgebaute Weißweine mit frischer Zitrusnote und grasigen Nuancen hervorbringt.
Boden:
Tiefgründiger roter Lehm auf Granitverwitterung.
Erzeuger:
Bergkelder ist in Südafrika eine zuverlässige Adresse für qualitativ ansprechende Qualitäten, die die Handschrift des südafrikanischen Terroir tragen. Die Pflege im Weinberg legt den Grundstein für einen vielschichtigen Wein. Dieser Prämisse hat sich Bergkelder verschrieben. Eine moderne Weinbereitung bewahrt die frisch-fruchtigen, sortentypischen Aromen im Wein. Zuständig für den Two Oceans Kol-lektion ist der erfahrene Önologe Kobus Gerber.
Beschreibung:
Helles Gelb mit grünen Reflexen, intensive Aromen von Stachelbeeren und Pampelmusen; lebendige erfrischende Säurestruktur; anhaltend; der ideale Sommerwein!
Empfehlung:
Bei 8 Grad Celsius zu leichten Vorspeisen, Spargelgerichten, frischen Sommersalaten und Fischgerichten.
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Drostdy Hof - 2006er Chardonnay
6,55 euro
125701037
Inhalt: 0,75 l Grundpreis: 8,73 € / 1 l
"Wine of Origin" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Das Western Cape umfasst die Bereiche Olifants River Region und die Boberg Region, in der die Distrikte Tulbagh und Paarl liegen.
Jahrgang
Trotz der Hitzewelle kurz vor der Ernte sind die Winzer am Kap mit der Ernte 2006 außerordentlich zufrieden. Für Sauvignon Blanc und Chardonnay ist der Jahrgang eindeutig der beste seit 2002. Auch die Rotweinsorten, vor allem Shiraz, waren Nutznießer des goldenen Herbstes.
Rebsorte:
Der aus Burgund stammende Chardonnay erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Zubereitung, ergibt dafür jedoch Weine von großer Finesse. Im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren, reift der Drostdy-Hof Chardonnay teilweise in französischen Eichenholzfässern.
Boden:
Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage.
Erzeuger:
Im malerischen Tulbagh-Tal befindet sich der berühmte, denkmalgeschützte Drostdy-Hof. Das Gebäude wurde 1804 im Auftrag von Gouverneur Jansen am Fuße des Witzenberges von dem seinerzeit visionären Architekten Thibault errichtet. Die Drostdy-Weinkellerei wurde 1964 gegründet. Erstmals unter dem Drostdy-Etikett vermarktet wurden die Weine 1973. Die Weinkollektion zeichnet sich durch qualitative Beständigkeit aus und verfügt über ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.
Charakteristik:
Leuchtendes Gold, exotische Aromen von gelben Früchten; frische, saftige Fruchtfülle, dezente Röstnoten, feinwürzig; insgesamt ausgewogen.
Empfehlung:
Bei 9 Grad Celsius als Aperitif auf sommerlicher Terrasse, zu Pasteten, gegrillten Fischgerichten und reifem Käse.
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